四（1）班相天红 梨水

梨 水

炎热的暑假来了，我们每天宅在家里写作业、看书、看电视。爷爷想这样下去可不行，俩宝上火可怎么办呀？

爷爷灵机一动，“我可以给他们熬汤呀”，于是，就有了爷爷牌儿的苹果水和梨水了。我今天就来介绍一下梨水。

首先，把梨和银耳洗干净备用，再适量的把水倒进锅里，烧开，其次把梨去皮，切成小块儿，放入锅里，熬三分钟后放入洗好的银耳，熬25分钟后放入冰糖，最后熬五分钟就完成了。

我看着那热呼呼、香气扑鼻的梨水，口水像瀑布一样哗哗的往下流，爷爷呵呵地笑着说道:“小孙女儿，快尝尝，爷爷的手艺怎么样呀?”我狼吞虎咽地吃起来，梨软软的，放到嘴里就能化掉，银耳嫩嫩的，筋筋的，特别有嚼劲儿，我吃完稠的，开始喝稀的，那汤又稠又甜，像糖浆一样，我咕咚咕咚一口气就喝光了，爷爷一边慈祥的看着我们，一边小声重复，“慢点儿，慢点儿，小心烫，还有，还有哪……”

爷爷每天给我们做这道美味，才使我们这一个夏天开开心心，健健康康，爷爷每天这么辛苦，长大以后，你养我们小，我养你们老，我会像孝敬父母一样孝敬您的。

                   指导老师：段成钰