今天,我闲着没事,我就在厨房玩鸡蛋,我准备了一个碗和一个鸡蛋,当我把鸡蛋打开的时候,我发现鸡蛋完时,里面的蛋黄会拉丝,我自言自语地说:鸡蛋为什么会拉丝呢?,我越想越烦,于是,我就去问妈妈,妈妈说:“正常的,蛋白质本母就是比较长的链式结构,同时生鸡蛋打碎的时候也有连起来的东西,况且这但你又没煮熟。没煮熟的蛋或许没有完全变性,刚好又被你发现了。” 听了妈妈告诉我的答案,我才知道鸡蛋为什么会拉丝。 看着眼前这个鸡蛋 ,我不由自主地想:科学的奥秘是无穷的,长大以后,我一定要探究更多的科学奥秘。 玩耍常常被认为是浪费时间的行为,但在科学史上,有许多伟大的发现,是在玩耍中产生的! 老师:雒志萍 |
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